Продуктивність витяжки


Всi статтi

Режими роботи витяжки

Один з найважливіших параметрів витяжки - її продуктивність, що показує, наскільки швидко і ефективно прилад буде боротися з неприємними кухонними запахами. Це об'єм повітря, який витяжка прокачує через себе в одиницю часу (вимірюється в м3/год). На розрахункову продуктивність витяжки можуть впливати поверх, довжина повiтропроводу, його забрудненість, інтенсивність приготування їжі.

Виробники оперують такими цифрами, як 1000 і навіть 1200 м3/год, але настільки солідні показники зовсім не потрібні і актуальні, мабуть, лише для заміського будинку. До речі, у виробників є ще один спосіб грати з величиною продуктивності. Виміряти її можна двома методами: у витяжки, не підключеної до повітропроводу, і у витяжки з повiтропроводом, причому мають певні довжину і переріз (стандарт IEC 61591, коліно йде вгору на 30 см і в сторону на 1 м). Природно, у другому випадку цифри будуть меншi. Сумлінні виробники, зазвичай, вказують обидва значення, а інші використовують ситуацію в своїх інтересах.

Відстань від плити до витяжки регламентована. Це пояснюється тим, що на витяжку може потрапити жир, і якщо вона буде перебувати дуже низько, можливе загоряння, викликане високою температурою або полум'ям. У той же час, витяжку не можна встановлювати занадто високо: тоді вона буде погано забирати випаровування з плити, а отже, ефективність приладу знизиться. Якщо у вас газова варильна поверхня, витяжку слід монтувати на відстані 80-85 см від неї. При електричній плиті дистанція складе 70-85 см. Необхідно, щоб плита і витяжка підходили за розмірами. Точніше, парасолька не повинна бути більш вузькою, ніж варильна поверхня, інакше прилад не буде ефективно видаляти запахи. Якщо встановлювати витяжку вище, ніж рекомендують, доцільно, щоб її парасолька була ширше плити.

Як же вибрати прилад, продуктивність якого підійде саме для ваших умов? Деякі встановлюють її інтуїтивно, співвідносячи спосіб очищення повітря і інтенсивність готування. Можна також скористатися наступною формулою: продуктивність = обсяг приміщення × коригувальний коефіцієнт (8-10).

Деякі витяжки буквально навчилися відчувати. Так, в окремих моделях Elica використана технологія вбудованих автоматичних сенсорів AST (теплового, температурного і вологості). Тепловий реагує на підвищення температури в зоні конфорок, температурний - на температуру в приміщенні, а вологість повітря контролюється поблизу варильної панелі. Завдяки цим сенсорам тепер не треба вручну регулювати продуктивність витяжки - вона сама буде змінюватися в залежності від типу і інтенсивності випарів. Є і витяжки, що дозволяють дізнатися прогноз погоди. Наприклад, на дисплеї моделі Antarctica Meteo (Elica) відображається інформація про температуру, що надходить із зовнішньої домашньої метеостанції. Витяжка On Air (Hotpoint-Ariston) оснащена системою Bluetooth, що дає можливість робити дзвінки за допомогою голосового набору і спілкуватися по гучномовному зв'язку без телефону. У приладі LC 956BC60R (Siemens, Німеччина) передбачені ТВ, пристрій для перегляду DVD-дисків і прослуховування CD. Телепередачі можна дивитися і з витяжкою Avrora TV (Krona), в яку вбудований ЖК-телевізор.

Ще в магазині треба протестувати витяжку: понатискати на кнопки, послухати шум, подивітися, яке освітлення дають лампи, можна спробувати замінити вугільний фільтр. Зараз в магазинах пристойний вибір витяжок. Представлені моделі компаній Faber (Італія), Gaggenau (Німеччина), AEG-Electrolux, Cata, Elica, Elikor, Hotpoint-Ariston, Krona, Neff, Siemens і інших.

Всi статтi  


Дизайн iнтер'єру


Цiкаво i корисно




Популярнi статтi
Повітропроводи для
 витяжки

Режими роботи
 витяжки

Витяжки для кухні
Колiр для кухнi
Об'єднання кухнi з
 вітальнею