Сучасна кухня


Всi статтi

Сучасна кухня

Сучасна кухня все більше інтегрується в житлове середовище, її небезпідставно називають новим салоном XXI століття. Цьому сприяють і дизайн, і до дрібниць продумана організація робочих зон та місць зберігання, і хитромудрі механізми, що підвищують комфорт.

Кухня складається з багатьох складових. Важливо все: компоновка шаф, матеріали, колір, техніка, аксесуари, але, в першу чергу, високоякісна фурнітура і начинка. Саме такі комплектуючі випускають Blum, Grass (обидві - Австрія), Kesseböhmer, Hettich, Hailo, Vauth-Sagel (всі - Німеччина), Salice, Vibo (обидві - Італія). Ними оснащені кухні всіх європейських і багатьох російських виробників, наприклад "Аллегродрев", "Анонс", "Атлас-Люкс", "Дріада", "Еврокомфорт", "Кухні Марія", "Кухонний двір", "Легно", "Ресурс- М" (кухні під торговою маркою Giulia Novars), "Супутник Стиль", "Стильні кухні", "Форема-Кухні", "Едель", "Екомеблі", "Ельта", Virs (всі - Росія).

Ящики для зберігання відрізняються не тільки своїм форматом, але і самою різноманітною внутрішньою організацією. Щоб не дробити дизайн фронту, за фасадом ховають не один, а два ящики. Ручка з поводком дозволяє відкривати внутрішній верхній ящик одночасно з нижнім. Вiдстiбнувши поводок, можна від'єднати верхній ящик, якщо зараз він не потрібен. У зоні готування, з точки зору ергономіки столових приладiв, часто використовуваний посуд раціональніше розміщувати не у верхніх шафах, а під стільницею, на якій переважно готують їжу.

При плануванні кухні особливий акцент зараз роблять на широкоформатних (900, 1000, 1200 мм), висунутих на всю глибину, ящиках-коробах. Вони витримують масу 30-80 кг, тому зберігати в них можна все, починаючи від дрібниць і закінчуючи важким начинням. В залежності від конструкції ящиків, використовують роликові або кулькові направляючі з частковим або повним висуванням. Для того, щоб уберегти фасади і боковини скриньок від передчасного зносу, а слух - від дратівливого грюкання, розумніше замовляти ящики, оснащені інтегрованою в направляючі системою плавного закривання, яка виконує дві функції. Механізм дотягує ящик до повного закривання і пригальмовує його на останніх 2-3 см шляху, дбайливо і безшумно доводячи фасад до корпусу. У кожного виробника фурнітури розроблені свої системи. Відкрити ящик за допомогою електроприводу (система Easys - у Hettich, Servo-Drive - у Blum, Sensotronic - у Grass) можна легким натисканням на будь-яку точку лицьової панелі, а закрити - всього лише дотиком.

Перед тим, як придбати кухонні меблі, не полінуйтеся і пройдіть по меблевих салонах, подивіться все те, що стоїть в демонстраційних залах, і подумайте, якою фурнітурою буде оснащена ваша кухня, порадьтеся з консультантом, запитайте, які системи можуть запропонувати. З'ясуйте, яке навантаження витримує ящик, зверніть увагу на боковини, (причому, особливо це стосується нижніх ящиків): вони не повинні бути дуже низькими, інакше пакети, банки і коробки можуть вивалитися. А якщо домашнє начиння буде ще й зафіксоване у висувних ящиках з допомогою роздільників або вкладишів, це піде тільки на користь. Столові прибори, постійно застосовуванi аксесуари зручніше тримати в повновисувних ящиках під стільницею в зоні готування і обов'язково використовувати для цього системи роздільників.

Фахівці радять при плануванні кухні передбачити п'ять зон (зберігання запасів, розміщення посуду і начиння, миття, підготовки продуктів і приготування їжі), і максимально пристосувати кожну зону до особистих потреб і власного режиму роботи. Щоб розширити корисний простір, є чимало способів, наприклад, використовувати ящики з високими бічними і задніми стінками. Ящики стануть ширшими, якщо вдатися до системи одинарних або подвійних поздовжніх (круглих чи прямокутних в перетині) рейлингiв, які будуть фіксувати вміст, а також до нарощування бічних стінок вставками (скляними, з напівпрозорого акрилу або металу).

У виробників фурнітури розроблені десятки вставних систем організації порядку в ящиках - своєрідних органайзерів-вкладишів. Кути, важкодоступні ділянки як в нижніх, так і у верхніх кухонних модулях можна зробити функціонально корисними і легкодоступними, якщо оснастити їх поворотними елементами (Kesseböhmer, Vauth-Sagel, Vibo). Це обертові металеві корзини, каруселі, вбудовувані колони і напівколони з карусельними механізмами.

Для зберігання продовольчих запасів, крім холодильника, потрібні і інші місця. Високі вузькі пенали зi статичними полицями виявилися витіснені шафами-колонами, оснащеними корзинами з гратчастим, скляним або пластиковим дном і прикріпленими до рами - все це утворює єдиний комплекс, що виїжджає разом з фасадом, як один великий ящик. Вони забезпечують доступ до продуктів збоку. Такі системи зберігання можна вбудовувати під стільницю, в окремо стоячi шафи або безпосередньо в кухонний фронт. Ширина корпусу вбудовуваних колон, пропонованих Vauth-Sagel, становить 300, 400, 600 мм, а глибина вбудовування - 500 мм. При цьому, висота рами варіюється в межах 1200-2350 мм.

Рощпашні колони також модернізують: їх оснащують висувними сітчастими полицями чи корзинами або до зовнішніх прямокутних кошикiв додають внутрішні закруглені, які кріплять до дверцят. Розкриваючись, дверцята з кошиками виштовхують вперед на загальний огляд ще два ряди корзин.

Настінні шафи продовжують активно брати участь в житті кухні. Завдяки підйомним механізмам з інтегрованою функцією плавного закривання дверцят навісних шаф (горизонтальні складні, насувній стулки, підйомнi дверцята), оснащені демпфером, піднімаються плавно і безшумно. Механізми надійно фіксують дверцята в будь-якому положенні від 45° і вище.

Всi статтi  


Дизайн iнтер'єру


Цiкаво i корисно




Популярнi статтi
Основні вимоги до
 кухні

Освітлення кухні
Ергономіка
 робочого місця

Типи конфігурації
 кухні

Ергономiка кухні