Малогабаритна кухня


Всi статтi

Малогабаритна кухня

Більшість кухонь, які знаходяться у невеликих квартирах, дуже малогабаритнi i тісні. 7, 6, 5 і навіть 3,5 метра - на такiй площі пропонується творити, вести раціональне господарство і навіть збирати гостей. Що ж із цим робити?

Радикальне рішення. Можна, звичайно, знести стіну між кімнатою і кухнею, і перетворити квартиру в студію, але таке радикальне рішення далеко не завжди доступне. Та й не всі готові пускати в кiмнату кухонні аромати. Залишається одне - якомога раціональніше використовувати відведений архітекторами під кухню простір і максимально зменшити кількість предметів, що його заповнюють.

Найпростіший спосіб викинути з кухні все зайве - на стадії планування. Прикиньте, без чого не можете обійтися. А тепер згадайте, що кухня стає кухнею, коли на ній є плита, мийка і холодильник - тільки ці предмети роблять приміщення придатним для приготування їжі. Для прийняття трапези знадобляться ще стіл і стільці. А для зберігання тарілок і каструль добре б мати шафу. Втім, спокуса автоматизувати побут і покінчити з миттям посуду і пранням занадто велика. Так що добре, коли б на кухні знайшлося місце для пральної машини і посудомийки. Сучасні моделі невеликих розмірів можна помістити під мийку, що істотно заощаджує місце.

Звільнитися від плити. Порада, яку першою дають новоселам, вирішуючих питання маленьких кухонь - вбудовані меблі. Дійсно, якщо під обробний стіл можна вбудувати духову шафу, то чому б це не зробити? Питання в тому, чи так потрібна духова шафа і чи не можна обійтися? Звичайно, якщо пироги - це пристрасть усього життя, то духовці на кухні бути.

Тільки помістіть її на одному рівні з обробним столом або плитою щоб можна було виймати піднос не нагинаючись. Духова шафа прекрасно замінюється аерогрилем, мікрохвильовкою з грилем або ще більш цікавим варіантом - мультиваркою. Остання, до речі, відмінно замінить не тільки духовку, але і пару конфорок на плиті. Так що, по-хорошому, можна обійтися поверхнею у дві конфорки і мультиваркою. Супи, холодець, бісквіти, тушковане м'ясо, запіканки, все це чудово можна зробити і в хитромудрому програмованому пристрої. Місце, що звільнилося під поверхнею, можна зайняти корисною технікою або сковорідками.

Вирішити проблему холодильника. Питання з холодильником кожен вирішує по-своєму. Комусь до вподоби ліліпути, що сприяють схудненню, в яких не зберігається ні грама зайвої їжі, а хтось прихильник закупівель на тиждень вперед і величезних холодильників з морозилкою.

Виходом для господаря малогабаритки може стати вузький холодильник, ширина якого не перевищує 50-55 см (ширина звичайного - мінімум 60 см). Відповідні екземпляри неважко знайти серед найбільш популярних двокамерних холодильників. Адже на невеликій кухні зовсім не обов'язково зберігається мало продуктів. Простір над холодильником також використовувати можна і потрібно: або для навісної шафи з громіздкими і не настільки часто потрібними предметами (наприклад, сервізом), або для мікрохвильовки (зручно дістати тарілку з холодильника і відразу ж її розігріти, нікуди не несучи).

Винести стіл. Ще один монстр, який пожирає простір на кухні, це обідній стіл. Чого тільки не пропонують для вирішення цієї проблеми умільці. І розсувні столи, і сервіровочні на коліщатках, які ховаються під робочий стіл над міні-холодильником, і навіть стіл-кафе на одній нозі, який можна частково прибрати під підвіконня. Радикальне вирішення проблеми обіднього місця - стіл, що висувається з-під стільниці або відкидний стіл, прикріплений до стіни. Другий варіант найбільш зручний, оскільки висоту відкидного столу можна відрегулювати. Щоб не перекладати серветки, сільнички та столові прилади з шаф, над поверхнею відкидного столу до стіни варто підвісити невелику полицю і розмістити на ній все необхідне. До речі, відкидний стіл прекрасно може бути доповнений двома відкидними стільцями, що теж заощадить місце на кухні.

Винести батарею. Холодно на маленьких кухнях буває рідко. Навпаки велика проблема в тому, щоб приміщення як слід провітрювати, тут завжди відкриті вікна, а запах смаженого м'яса панує по всій квартирі. Якщо умовити сантехніка зрізати батарею, в ніші під підвіконням залишиться місце для шафи- купе - якраз для зберігання всілякої бакалії в пластикових ємкостях. Як варіант - батарею замінити на плоский сучасний радіатор.

Маленькі секрети. Вішати на стіни шафи чи ставити вниз, питання смаку. Пара правил, які суттєво полегшують життя: всі часто використовувані прилади і посуд зберігати на рівні очей, а менш потрібне прибирати наверх. Нижні шафи добре обладнати висувними ящиками, тоді не доведеться пірнати в них щоразу з головою за потрібною формою або каструлею. Верхні ящики, навпаки, добре б закрити шторками, збереже голову від синців. Келихи і чашки зручно зберігати на рейлінгах, укріплених до внутрішньої верхньої частини ящиків або до нижньої їх частини зовні, якщо вона піднята досить високо над робочою поверхнею столу. Любителям спецій варто обзавестися лабораторними пробірками з щільно притертими пробками. В них одразу видно, що лежить, і підібрати підставку під колекцію нескладно.

Колір, а головне – чистота. Кольорове рішення маленької кухні не залишає великого простору для фантазій. Поєднання білого і будь-яких світлих пастельних відтінків - майже єдине рішення, якщо ви, звичайно, не любитель дзеркальних лабіринтів. Але набагато більше для відчуття простору і свободи дадуть відкриті, прибрані поверхні, не заставлені баночками, сушками, каструльками і пляшками. Приберіть весь дріб'язок зі столу в шафи, закрийте кришкою плиту, викиньте мотлох з підвіконня! Чим більше відритих і порожніх поверхонь буде на кухні, тим більше просторою вона буде відчуватися. Питання метражу не головне, головне - як його корисно використовувати і зберегти від захаращення.

Всi статтi  


Дизайн iнтер'єру


Цiкаво i корисно




Популярнi статтi
Стиль кухні
Кухоннi стилi
Повноцінна кухня у
 невеликому
 примiщеннi

Акриловий камінь на
 кухнi

Кухня - центр
 домашнього
 всесвіту