Кавоварка - ранковий помiчник <<---

--->> Типи соковижималок

Майже у всіх сучасних чайників нагрівальним елементом служить диск, а відкритий тен відходить у минуле. Переваги диска очевидні: площа нагріву більша, тому вода закипає швидше, до того ж диск простіше очищати від накипу. Вибираючи чайник, важливо звернути увагу на матеріал корпусу. Можливі такі варіанти, як пластик, метал або скло. Більшість чайників виконані з пластмаси - міцного і дешевого матеріалу.

У великих виробників пластик якісний, проте з часом його зовнішній вигляд може погіршитися через високу температуру. Метал гігієнічний і міцний, ефектно виглядає, але виготовлений з нього чайник при кипінні шумить голосніше, а корпус розжарюється сильніше, ніж у пластикового, так що є ризик обпектися.

Любителі чаю стверджують, що найсмачніший напій виходить в скляному приладі. Крім того, він дозволяє спостерігати за процесом кипіння. Але скло більш крихке, ніж, наприклад, метал, хоча для чайників і використовують термостійкий матеріал. Втім, якщо не упускати прилад, він прослужить довгі роки.

Стандартний обсяг чайника - 1,5-1,7 л. Потужність такого приладу, в середньому, становить 2-2,4 кВт. Чим вона вища, тим швидше чайник закип'ятить воду. Але пам'ятайте: оскільки прилад досить потужний, можуть виникнути проблеми, якщо у квартирі стара проводка.

Здавалося б, що можна модернізувати в чайнику? Але виробники намагаються зробити його ще більш функціональним. Наприклад, на ринку з'являються моделі, які регулюють температуру води і, тим самим, дозволяють правильно заварювати різні види чаю, щоб максимально повно розкрити їхній смак. Як відомо, оптимальна температура для зеленого чаю становить 65-80°С, для білого і червоного - 65-75°С, для чорного - 90°С.

Ще одна цікава модель - експрес-термофільтр Quick & Hot (Tefal, Франція). Він нагріває тільки задану кількість води, наприклад для однієї чашки чаю. Це дозволяє економити електроенергію і час, а також уникнути шкідливого повторного кип'ятіння. Одночасно пристрій фільтрує воду. Експрес-термофільтр працює так: заданий обсяг холодної води (наприклад, для однієї чашки) надходить крізь фільтр в помпу і проходить через нагрівальний елемент.